Etikettarkiv: Hantverk

Bereda skinn

För några år sedan provade vi för första gången att bereda ett skinn med fett. Det har blivit några sedan dess och det är faktiskt riktigt roligt. Speciellt resultatet, ett fint giftfritt skinn. Vi har gärna skinn i soffan, på golvet, i stolen, barnvagnen, skrindan, pulkan, tältet och som sittunderlag i skogen eller som en varm fäll. Är man flitig kan man ju också sy saker av det, vantar, pälsar….

skinn-2

Här är köket på Tuggeliet första gången vi kom till huset. Självklart tog vi med ett skinn tillsammans med övrig matsäck och verktyg

Här kommer en beskrivning på hur man kan bereda ett skinn med fett, på bilderna håller vi på med ett getskinn, tidigare har vi också berett fårskinn.

  1. Salta det helt färska skinnet. Saltet tar död på organismer och hindrar därmed förruttnelseprocessen. Vi brukar salta in skinnet, låta det ligga i någon dag ihopvikt, ta bort all salt och salta in det igen. Salt drar ju som bekant åt sig fukt, därför känns det bra att byta ut det blöta saltet mot nytt. Sedan kan skinnet ligga, i upp till ett år i väntan på nästa steg. Men det är kanske att föredra att arbeta vidare med det redan efter några dagar. Vår erfarenhet är att det släpper mer hår vid beredningens alla moment om man väntar för länge.skinnberedning

  2. Sen är det dags att skrapa bort köttrester från skinnet. Detta gör vi med en skinnskrapa av järn, som Nils smitt. Kanske kan man hitta skinnskrapor på loppisar? Det går också bra att använda en något slö kniv. Man får vara lite försiktig så man inte skär igenom skinnet, men skulle det ändå ske kan man sy håligheter när garvningsprocessen är färdig.skinnberedning-2

  3. Tvätta skinnet. Vi har gjort det i diskhon i köket. Man börjar med att lägga skinnet i enbart ljummet vatten, max 40 grader varmt. Låter det ligga och dra en stund utan att gnugga det, innan man byter till nytt vatten, nu med såpa eller diskmedel, låt dra en stund innan man sköljer det och låter det ligga och dra i enbart vatten igen. Detta gör man om tills skinnet känns skapligt rent. Börja och sluta alltid denna process med bara vatten.skinnberedning-3

  4. Sen ska skinnet torka. Detta tar ett tag, kanske flera dagar. Man hänger upp skinnet med pälssidan utåt. Man kan gärna ta hjälp av tex en fläkt. Efter att det värsta fått droppa av ute hängde vi skinnet framför värmeluftspumpen. Det viktiga är bara att det inte blir värmare än 45 grader.skinnberedning-4

  5. När pälssidan är torr men skinnsidan fortfarande är något fuktigt ska man fetta in det. Vi har använt oss av ister. Det ska gå med tex olja och ägg också (1,5 dl rapsolja + 1 äggula), men det har vi inte provat. Ister är visserligen ganska svårt att få tag på, inte den mest moderna produkten i kyldisken kanske. Varje gång har vi behövt ringa runt till affärer i halva Värmland innan vi hittat det. Man masserar in fettet på skinnets köttsida, gärna framför en brasa eller fläkt så går fettet fortare in i skinnet.skinnberedning-5

  6. Nu ska man man dra i skinnet så köttsidan blir vitt. Man bearbetar på det viset in luft i skinnet. När hela skinnet fortsätter vara vitt efter man arbetat med det, är denna del färdig. Detta tar typ en hel kväll och är ganska arbetsamt.

  7. Häng upp skinnet med köttsidan utåt. Nu ska skinnet mogna, minst i 24 timmar, max i ett par veckor. Vi hade skinnet hängandes i vår hall vilket gjorde att hela huset doftade svagt av bock och griskött (från istret). Ju längre skinnet hänger desto svårare blir det att mjukgöra det.

  8. Tvätta skinnet igen, varva åter igen mellan bara vatten, och vatten med såpa. Börja och sluta med bara vatten. Detta gör man helt enkelt för att få bort överflödigt fett. Får fettet vara kvar på skinnet kommer det slutligen härskna.

  9. Torka skinnet igen.

  10. Mjukgör det på samma vis som i punkt 6, men nu kan man nog vara lite mer hårdhänt. Man kan sitta och dra i det men bara händerna eller använda sig av räckbänk eller vad man kan hitta på. En stolsrygg har ju i alla fall dom flesta! Ju fler skinn man gör, desto bättre verktyg vill man nog ha… Åter igen ska man byta ut fukt i skinnet mot luft och få köttsidan att bli helt vitt och hålla sig mjukt. Ju mer man jobbar med det desto mjukare blir resultatet.

  11. Nu är garvningsprocessen färdig! Om man vill kan man skära bort fula kanter med en kniv, sy eventuella trasigheter och borsta pälsen om man så önskar. Man kan också putsa köttsidan med sandpapper om man vill få det slätare.

skinnberedning-6

Det färdiga getskinnet